私達は創業以来、「ご用聞き」を大切に、お客様が満足する価値を追及すべく、魚と真剣に向き合ってまいりました。 時節ごとに世界中から魚を調達し、その魚種ごとに最適な加工を施します。職人による高い技術と手間を惜しまない仕事は、単純に「美味しい」を可能にする要素です。日本が古来から育んできた食文化の中で「魚」は貴重な存在です。魚を尊び、食文化に貢献し、自己研鑽に努める。それが志田水産の命題です。