志田水産について
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基本姿勢CORE APPROACH
志田水産のトータルサポートは
お客様の満足を約束します。
「美味しい」が基本
志田水産は、食を簡素に考えます。その基本は、「美味しい」
その魚が持つ特性を追求すれば、おのずと「美味しい」
魚はそういう食べ物だと理解します。
職人による「手切り」
志田水産は、昔からの食し方を大切にしたいと考えます。
その実現には職人による「手切り」は必然です。形や重さの自由度は、食の楽しさを倍加させます。同時に機械生産とのシナジーも模索します。
たゆまぬ「挑戦」
志田水産は、まだまだ未熟な会社です。でも積極的に「先進手法を取り入れる」べく、日々果敢に挑戦し続けます。
この面では、経験よりも学び続けることで次のステージを目指します。
「人」
これら全てを生み出すのは、「人」です。
志田水産は、「人」に投資します。働く環境にも配慮します。
社内外の「人」との強力な連携のもと、事業に邁進します。
安定した原料調達力
原料商社との深い連携のもと、安定した供給体制を構築しております。
手仕事と機械化の融合
職人による高度な加工技術と先進技術を組み合わせ、
日々品質と生産性の向上を図っております。
熟成漬け魚へのこだわり
手間を惜しまない工程と時間をかけた熟成が
「美味しい」を創ります。
安全への取り組み
HACCPに基づいた衛生環境と管理体制のもと、
安全な商品を提供しております。
躍動的なコミュニケーションスペース
人が交わり、語り、価値を生み出すオフィス空間。
皆が協力し合い、より高いサービスの提供を
目指します。
